Fecha: 11/11/2024
BRF Ingredients nació en 2016 con el objetivo de transformar coproductos de origen animal y vegetal en soluciones innovadoras y de alto valor agregado, contribuyendo a la sostenibilidad y satisfaciendo las demandas de los más variados mercados.
Como una división de BRF, una de las mayores compañías de alimentos del mundo, BRFi se destaca por la excelencia en calidad y su compromiso con la economía circular, aplicando procesos rigurosos de trazabilidad y seguridad a lo largo de toda la cadena productiva.
Hoy en día, actuamos en diferentes áreas, tales como:
En la Guía de Ingredientes, es posible conocer el portafolio de BRF Ingredients y ver más detalles sobre nuestros productos, como beneficios y aplicaciones. Explore la guía práctica a continuación:
Nutrición Animal
BRF Ingredients desempeña un papel fundamental en el mercado de nutrición animal, proporcionando productos de alta calidad que satisfacen las necesidades de diferentes especies, desde la producción animal hasta animales de compañía.
Con el compromiso de garantizar un rendimiento nutricional superior y la salud animal, ofrecemos soluciones innovadoras y sostenibles, desarrolladas con rigor científico y procesos de producción avanzados.
Consulte la especificación B.FreshFy
Línea de palatabilizantes de BRF Ingredients que busca combinar la riqueza de nutrientes y la frescura de las materias primas de la cadena BRF con un proceso tecnológico para producir un ingrediente que mejora la experiencia sensorial de las mascotas cuando se aplica a alimentos extrusados y golosinas.
Consulte la especificaciónHarinas
Las Harinas Animales de BRF Ingredients poseen propiedades y características nutricionales ideales para la producción de alimentos y raciones para la nutrición animal. Producidas a partir de la cocción, prensado y molienda de materias primas frescas de aves y cerdos provenientes de la cadena integrada de BRF, son procesadas pocas horas después de la extracción, garantizando calidad y eficiencia para diversas aplicaciones en el sector de nutrición animal.
● Harina de Chicharrón
● Harina de Carne y Hueso de Cerdo
● Harina de Vísceras de Aves - Low Ash
● Harina de Vísceras de Aves - Standard
● Harina de Plumas
Aceites y Grasas Animales
Los Aceites y Grasas Animales de BRF Ingredients también presentan propiedades nutricionales y características sensoriales ideales para la producción de alimentos y raciones. Ricos en ácidos grasos, estos productos se elaboran a partir de materias primas frescas de aves y cerdos provenientes de la cadena integrada de BRF y se procesan pocas horas después de la extracción. Además de atender los sectores de pet food, acuicultura y porcicultura, los aceites animales son una alternativa viable al biodiesel, contribuyendo al uso sostenible de los recursos.
● Aceite de Aves
● Grasa de Cerdos
● Grasa de Piel de Cerdo
Ingredientes Alimentícios
Esta es una área destinada a proporcionar soluciones que agregan sabor, textura y funcionalidad a los alimentos, atendiendo las necesidades de la industria alimentaria.
A través de un portafolio diversificado, ofrecemos ingredientes de alta calidad que ayudan en el desarrollo de productos más sabrosos para los consumidores.
Aromas NatSense
Los Aromas Naturales de Carne NatSense están desarrollados para ofrecer diversas aplicaciones aromáticas en la industria alimentaria, actuando como conservadores e intensificadores de sabor. Los conservadores de sabor, caracterizados como broth, se elaboran mediante una cocción lenta, manteniendo la autenticidad del sabor natural. Los intensificadores de sabor se producen mediante hidrólisis enzimática.
Elaborados a partir de materias primas frescas de origen animal, provenientes de la cadena integrada de BRF, los aromas NatSense pueden aplicarse tanto en alimentos salados como dulces, siendo ideales para la alimentación humana o petfood.
Consulte la especificaciónProteínas y Harinas de Soja
Obtenidos a partir de granos tratados térmicamente mediante tecnología específica, estos productos garantizan la preservación de sus nutrientes y propiedades funcionales. Las proteínas desempeñan un papel esencial en la producción de alimentos, actuando como extensores que contribuyen a mantener la textura, retención de líquidos y mejorar la jugosidad del producto final.
Además de mejorar la consistencia, elevan el perfil sensorial de los alimentos, garantizando productos más sabrosos y de alta calidad, que cumplen con los requisitos de la industria alimentaria.
Consulte la especificaciónHarinas de Empanizado
Producidas mediante el proceso de extrusión de materias primas naturales, como trigo y maíz, las Harinas para Empanizado garantizan un producto de alta calidad. Disponibles en diferentes granulometrías y colores, estas harinas son ideales para aportar crocancia y agregar textura a los alimentos.
Consulte la especificación Siga nuestro blog con las tendencias del sector
En el blog de BRF Ingredients, encontrarás artículos con las principales tendencias, estudios e información actualizada sobre las industrias de Nutrición Animal e Ingredientes Alimentarios, ofreciendo una visión más amplia sobre los conceptos.
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