Data: 24/02/2023

A hipersensibilidade alimentar é uma das principais doenças que acometem os cães. Estudos realizados apontam que esta é a terceira dermatopatia alérgica mais comum nos animais de estimação.

Estima-se que 1% de todas as dermatopatias em cachorros são causadas por hipersensibilidades alimentares. Por isso, este é um assunto sério e que requer atenção, pois 10% das dermatites alérgicas são originadas na alimentação [1].

A hipersensibilidade alimentar ou a alergia alimentar, acontece por algumas razões, entre elas a má digestão dos nutrientes, especialmente das proteínas, as causadoras frequentes das alergias, principalmente quando o peso molecular varia entre 10 mil e 60 mil da.

Geralmente, essas alergias são causadas por uma reação do sistema imunológico a um alimento ou nutriente específico que produz sintomas no organismo de forma aguda e rápida.

A resposta exagerada do sistema imunológico a alguns componentes da alimentação pode manifestar reações significativas, como dermatite atópica – doença que causa inflamação da pele, causando lesões e coceira.

Anafilaxia – reação alérgica aguda imediatamente após a ingestão de um alérgeno –, sintomas respiratórios e gastrointestinais [2] que, junto com a solução para este problema em cães, é o foco deste artigo.

Outro aspecto importante para entendermos como funcionam as hipersensibilidades e/ou alergias e intolerâncias no sistema digestivo é que elas surgem ao ingerir algum tipo de alimento regularmente.

Ou seja, é mais comum ter hipersensibilidade comendo o mesmo alimento na dieta cotidiana que algo novo de forma esporádica. Isso ocorre porque esses alimentos causam inflamações, gerando a hipersensibilidade alimentar ou alergia, levando à intolerância.

Por isso, nos animais de estimação, com destaque para os cachorros, a hipersensibilidade ocorre com frequência, já que a repetição diária de um mesmo alimento, acompanhado da mesma composição, por um longo período pode causar reação alérgica no organismo do pet.

Sendo assim, alguns fatores são bastante importantes na hora de selecionar um alimento com benefícios para cães, que veremos mais adiante.

Antes, porém, é necessário ressaltar alguns aspectos para a compreensão sobre a diferença entre hipersensibilidade e intolerância alimentar.

Algumas fontes de pesquisa apontam que enquanto a “alergia alimentar” ou “hipersensibilidade alimentar” acontece por meio de uma resposta imunológica a um ingrediente, na qual há produção de anticorpos específicos no organismo para combatê-lo, a intolerância é uma reação não-imunológica [3].

É dizer que as alergias/hipersensibilidades alimentares são reações clássicas percebidas ao longo do tempo. As intolerâncias ocorrem de forma tardia, são menos conhecidas pelo sistema imunológico e são menos evidentes que as alergias [4].

As intolerâncias mais comuns são a glúten e lactose, já as reações alérgicas podem ser causadas por envolver características hereditárias ou genéticas, além de alimentos de diversas origens, com ascendência às proteínas animais.

Nesse sentido, como mencionamos anteriormente, as proteínas geralmente são as maiores causadoras de reações alérgicas, principalmente quando são de baixa digestibilidade ou que causam uma digestão incompleta de seus nutrientes.

O resultado dessa não absorção das proteínas permite que as substâncias alérgenas fiquem mais tempo em contato com a mucosa intestinal, permitindo ao organismo identificá-las mesmo após a digestão, o que tende a gerar uma reação imunológica [4].

Assim sendo, as proteínas que não são completamente digeridas possuem um maior potencial para gerar alergias e hipersensibilidades nos organismos, seja humano ou animal.

Nos cães, as alergias acontecem com maior frequência. Apesar de a maioria ser devido a fatores genéticos, a ingestão de ingredientes proteicos com baixa digestibilidade pode agudizar tais hipersensibilidades alimentares.

Isso ocorre também porque “todas as proteínas da dieta são potencialmente alergênicas, pois são reconhecidas como estranhas pelo sistema imune e, muitas vezes, são os únicos alérgenos alimentares encontrados” [4].

A hipersensibilidade alimentar bem como os outros fatores, como alergias aos nutrientes ou intolerância, acarreta problemas gastrointestinais crônicos, que podem variar de sintomas ao longo do tempo, como vômitos e diarreia até anorexia e perda de peso.

Sem embargo, a solução para esses transtornos gastrointestinais nos cães é a ingestão de uma dieta rica em ingredientes hipoalergênicos, ou seja, produtos que contêm nutrientes com poucas substâncias que causam alergias, os também conhecidos alérgenos.

Assim, alimentos e rações com proteínas de fácil digestão e alto coeficiente de digestibilidade aparente (CDA), bem como a presença de aminoácidos livres e ricos em peptídeos bioativos têm um menor potencial alergênico e uma maior eficácia nutricional.

Isso ocorre porque essas dietas enriquecidas apresentam peso molecular abaixo de 10 mil Da que, como vimos mais cima, amplia as chances de desenvolvimento de hipersensibilidades.

Portanto, neste cenário, a dieta é de extrema importância para evitar o desenvolvimento de hipersensibilidades e alergias alimentares e pode também ajudar no tratamento e na prevenção de problemas gastrointestinais nos cães.

Nessa direção, é importante mencionar que uma solução viável e com resultados cientificamente comprovados é a inclusão da Proteína Hidrolisada de Fígado de Frango de BRF Ingredients: BioActio Health & Palatability.

Vantagens de incluir BioActio Health & Palatability na dieta de cães

Produzida por meio do processo de hidrólise enzimática, BioActio Health & Palatability apresenta diversos benefícios que favorecem a nutrição animal.

A hidrólise enzimática quebra uma molécula em outras menores utilizando a água, o que permite a formação de peptídeos bioativos, que proporcionam melhoras na saúde e no metabolismo animal.

Assim, a Proteína Hidrolisada de Fígado de Frango (PHFF) BioActio Health & Palatability da BRF Ingredients é um ingrediente funcional capaz de suprir as exigências nutricionais e metabólicas dos cães, promovendo mais qualidade de vida e performance aos pets.

Rica em peptídeos bioativos, BioActio é altamente palatável e é uma solução hipoalergênica de alta eficácia, ou seja, é um ingrediente que reduz a probabilidade do cachorro em desenvolver hipersensibilidade alimentar, reações alérgicas e intolerância alimentar.

Os peptídeos bioativos encontrados na PHFF da BRF Ingredients são formados em cadeias menores e 100% deles estão abaixo de 3.000 Da, beneficiando a digestibilidade do ingrediente por parte dos pets.

Vale ressaltar que os peptídeos bioativos originários de BioActio podem ser absorvidos 10 vezes mais rápido que os aminoácidos livres, já que a absorção daqueles nutrientes não ocorre no mesmo local do organismo.

Além disso, a Proteína Hidrolisada de Fígado de Frango BioActio é altamente palatável para cães. Como é produzida com matéria-prima fresca com propriedades sensoriais, tem 13% de aminoácidos livres e é produzida apenas com fígado de frango.

Tem alto teor de proteína bruta, baixa massa molecular e 95% de digestibilidade, o que permite que o organismo dos cães absorva facilmente os nutrientes, diminuindo assim a possibilidade de desenvolver hipersensibilidade alimentar devido à exposição prolongada.

Outra vantagem da inclusão de BioActio Health & Palatability é que ela aporta funcionalidades específicas para a saúde dos cães, como atividades anti-inflamatória, antioxidante e inibidora da enzima conversora da angiotensina.

Portanto, a dieta é extremamente importante para o tratamento de transtornos gastrointestinais, causadas também pela hipersensibilidade alimentar, por alergias e/ou intolerâncias alimentares.

Por isso, a introdução de um ingrediente funcional beneficia a saúde e o metabolismo dos pets, pois são ingredientes enriquecidos, como BioActio, que além de ter ação imunomoduladora, ressalta-se, é também hipoalergênico.

A nutrição animal comporta uma série de desafios para a indústria e para os tutores de cães com hipersensibilidade alimentar.

Porém, segundo estudos realizados, para o animal com transtorno gastrointestinal, a melhor opção sempre será a utilização de uma dieta completa e balanceada, que supra as exigências nutricionais e funcionais dos cães.

E como exposto neste artigo, as Proteínas Hidrolisadas de Fígado de Frango BioActio Health & Palatability proporcionam os resultados esperados de uma dieta enriquecida e que gera valores funcionais e nutricionais essenciais à saúde do pet.

Conheça todos os benefícios da linha de proteínas hidrolisadas BioActio na nutrição dos cães. Acesse: BioActio Health & Palatability (Proteína Hidrolisada de Fígado de Frango) - BRF Ingredients.

Referências

[1] Prior, Vitória Dotto Ragagnin; Burdulis, Priscila Becker Ferreira. Dietas hipoalergênicas e sua importância no tratamento de cães. Anais do 13º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unipampa: Pesquisa e Inovação, v.13, nº. 3, 2021. Disponível em: DIETAS HIPOALERGÊNICAS E SUA IMPORT NCIA NO TRATAMENTO DE CÃES | Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (unipampa.edu.br). Acesso: 16 e 17 de novembro de 2022.

[2] Delves, Peter J. Alergia alimentar. Disponível em: https://www.msdmanuals.com/pt-br/profissional/imunologia-dist%C3%BArbios-al%C3%A9rgicos/dist%C3%BArbios-al%C3%A9rgicos,-autoimunes-e-outras-rea%C3%A7%C3%B5es-de-hipersensibilidade/alergia-alimentar. Acesso: 16, 17 de novembro.

[3] Prosser, Christiane S. Informativo Técnico: Alergia alimentar em cães e o papel da dieta hipoalergênica. Disponível em: Informativo_RCVET_21x28_clinvet4. Acesso: 16 de novembro de 2022.

[4] Weis, MARIANA. Monografia: Hipersensibilidade alimentar em cães - revisão da literatura. Universidade Federal Rural do Semi-árido. Porto Alegre/RS, 2011. Disponível em: https://www.equalisveterinaria.com.br/wp-content/uploads/2018/12/HIPERSENSIBILIDADE-ALIMENTAR.pdf. Acesso: 16 de novembro de 2022.