Data: 22/05/2024
No centro do mercado de Animal Nutrition no Brasil encontra-se um setor em constante expansão: pet food.
Com números impressionantes que refletem não apenas o zelo dos brasileiros por seus animais de estimação, mas também a crescente preocupação com sua saúde e bem-estar, esse segmento se destaca como um dos principais motores da indústria pet.
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação (Abinpet), em 2022, o segmento de Pet Food foi responsável por 80% do faturamento total do mercado.
Essa ascensão não é apenas uma questão de preferência, mas se dá devido ao cuidado e à qualidade de vida para todos os animais. Como destacam alguns especialistas, as rações são alimentos completos, nutritivos, balanceados, seguros e fundamentais para a longevidade e a saúde dos cães.
Nesse contexto de ascensão do mercado pensar na formulação das rações torna-se primordial. Por isso, é importante atender não apenas às necessidades nutricionais dos animais, como também aos seus paladares exigentes e às preocupações dos tutores.
A busca por ingredientes de alta qualidade e desempenho é fundamental, especialmente quando se trata de suprir possíveis alergias e garantir uma experiência sensorial atrativa para os cães.
É aqui que entram em cena os ingredientes essenciais, os verdadeiros pilares por trás de uma alimentação equilibrada e saborosa para cachorros.
Desde emulsificantes que garantem uma textura agradável até realçadores de sabor que despertam o apetite dos animais.
Assim, cada elemento desempenha um papel crucial na composição de rações e petiscos que conquistam tanto os paladares dos pets quanto a confiança dos tutores.
Nesse sentido, vale ressaltar a importância da análise sensorial dos alimentos, caracterizada como a medida de atributos envolvendo os cinco sentidos: visão, audição, paladar, olfato e tato. No caso dos cães, ela está bastante ligada à palatabilidade, definida como a aceitação de um alimento por parte de um pet.
Outro ponto importante que deve ser levado em consideração são as necessidades nutricionais dos cães, que precisam de proteínas, lipídeos, vitaminas, minerais, carboidratos, fibras e água para garantir uma alimentação completa e balanceada, além de ter grande importância na vida animal.
Por isso, vamos explorar mais a fundo sobre os ingredientes essenciais para alimentação desses animais e suas funções, tratando também a palatabilidade e os produtos do portfólio da BRF Ingredients que podem suprir essas necessidades.
Nutrientes essenciais para cães
Proteínas de alta qualidade: são essenciais para a saúde muscular e o desenvolvimento geral dos cães. A carne de frango, carne bovina, carne de peixe, carne de cordeiro e outras fontes de proteínas animais são responsáveis por fornecer os aminoácidos necessários para uma dieta equilibrada.
Além disso, as proteínas são componentes-chave para manter a massa muscular magra, fortalecer o sistema imunológico e garantir o funcionamento adequado de diversos sistemas do corpo canino. E o portfólio BioActio da BRF Ingredients, como B.FreshFy oferece proteínas de alta qualidade, otimizadas para melhorar as propriedades físicas, químicas e nutricionais das rações para cães.
Carboidratos: alimentos como arroz, milho, trigo, cevada e batata fornecem energia rápida e sustentada para os cães. Além de serem uma fonte importante de calorias, os carboidratos também contribuem com fibras dietéticas que auxiliam na digestão e na manutenção da saúde intestinal dos pets. A diversidade desses ingredientes permite uma variedade na dieta, atendendo às necessidades individuais de cada animal.
Gorduras saudáveis: óleos vegetais, como óleo de canola, óleo de linhaça e óleo de peixe, são ricos em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Esses nutrientes são fundamentais para a saúde da pele e do pelo dos cães, além de desempenharem um papel crucial no funcionamento do sistema imunológico.
As gorduras vegetais da linha BioActio da BRF Ingredients são fontes confiáveis de gorduras saudáveis, que não apenas melhoram a textura dos alimentos, mas também contribuem para a longevidade e o bem-estar dos pets.
Vitaminas e minerais: responsáveis por uma série de funções vitais no organismo canino, as vitaminas e minerais são essenciais para o crescimento, desenvolvimento e manutenção da saúde geral dos cães. A vitamina A é importante para a visão e a saúde da pele, enquanto a vitamina D é crucial para a absorção de cálcio e o desenvolvimento ósseo.
O complexo B desempenha um papel essencial no metabolismo energético, e o cálcio e o fósforo são fundamentais para a saúde dos ossos e dentes e ajudam a garantir que as necessidades nutricionais dos cães sejam atendidas de forma completa e balanceada.
Fibras: as fibras solúveis e insolúveis são importantes para a saúde digestiva dos cães. Elas ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenir a constipação e promover a saúde das bactérias benéficas no intestino. Além disso, as fibras podem auxiliar no controle do peso, proporcionando uma sensação de saciedade e ajudando os cães a terem uma digestão saudável e equilibrada.
Antioxidantes: essenciais para combater os danos causados pelos radicais livres, os antioxidantes desempenham um papel importante na prevenção de doenças e no apoio à saúde celular. A vitamina C, a vitamina E e o selênio são alguns dos antioxidantes mais importantes encontrados na alimentação dos cães.
Eles ajudam a fortalecer o sistema imunológico, proteger contra doenças crônicas e prolongar a vida útil dos produtos alimentícios. A inclusão de antioxidantes na dieta dos cães é crucial para promover um envelhecimento saudável e prevenir doenças relacionadas à idade.
B.FreshFy - novo palatabilizante animal
Além desses ingredientes, os palatabilizantes também têm se mostrado ingredientes importantíssimos nas formulações para pets. Como pontuou Barbieri, “os cães são muito seletivos em relação ao alimento, pois, se o sabor ou a textura não estiverem ao seu gosto, dificilmente consumirão a ração. O paladar, juntamente com o olfato, determina qual alimento será ingerido”.
Foi pensando nisso que a BRF Ingredients desenvolveu o B.FreshFy, uma linha de palatabilizantes que busca combinar a riqueza de nutrientes e o frescor das matérias-primas da cadeia BRF com o processo tecnológico para produzir um ingrediente que agrega na experiência sensorial do pet quando aplicado às rações extrusadas e petiscos. Produzido a partir do processo de hidrólise enzimática das matérias-primas selecionadas e frescas, seguido da reação de Maillard, ele agrega os seguintes benefícios nas formulações:
- ● Palatabilidade: Solução de sabor, paladar e atratividade para o pet;
- ● Aplicação: Palatabilizante líquido PREMIUM desenvolvido para cães;
- ● Maior aceitação: Produto avaliado em painéis sensoriais especializados;
- ● Versatilidade: Performance validada em diferentes rações;
- ● Frescor: Matéria-prima fresca proveniente da cadeia integrada BRF.
O portfólio de produtos da BRF Ingredients além de ser focado em qualidade e inovação, oferece palatabilizantes desenvolvidos com matérias-primas frescas e tecnologia de ponta, garantindo uma experiência sensorial excepcional para os pets.
Conheça mais sobre todo o portfólio BRF Ingredients, acesse nosso site: Nutrição Animal - BRF Ingredients.