Data: 19/06/2024
Introdução
Quando se trata da alimentação dos cães, um dos aspectos mais importantes a ser considerado é a palatabilidade da ração. Este termo, que abrange sabor, aroma, textura e frescor dos ingredientes, é crucial para garantir que os cães aceitem e gostem do alimento oferecido. Vamos explorar como funciona o paladar dos cães e como a escolha por rações está diretamente relacionada à palatabilidade dos ingredientes aplicados.
Como Funciona o Paladar dos Cães
Os cães possuem aproximadamente 1.700 papilas gustativas, comparado aos humanos que possuem cerca de 9.000.
Embora isso indique um paladar menos desenvolvido, os cães compensam essa diferença com um olfato extremamente apurado, que desempenha um papel fundamental na percepção dos alimentos. Segundo Barbieri (2013), “o paladar juntamente com o olfato, determina qual alimento será ingerido”.
A Importância do Aroma e Sabor
Para que uma ração tenha melhor aceitação pelos cães, o aroma é um fator primordial. Alimentos que abstraem seu cheiro original devido a armazenamento inadequado tendem a ser rejeitados pelos cães. Por isso, é recomendável armazenar a ração em embalagens herméticas para manter o frescor e o aroma.
Além do aroma, o sabor é outro fator crucial. A indústria de pet food utiliza palatabilizantes para melhorar o sabor dos alimentos. Estes são aplicados em diversas formas, podendo ser líquidos ou pós, especialmente em alimentos secos, que naturalmente são menos palatáveis do que os alimentos úmidos.
A Textura e Outros Aspectos
A textura da ração também influencia a aceitação. Rações com uma textura agradável e que proporcionam uma boa experiência mastigatória são mais propensas a serem bem aceitas pelos cães.
Além disso, a qualidade e o frescor dos ingredientes são essenciais para a saúde e bem-estar do animal. Ingredientes de alta qualidade garantem não só a palatabilidade, mas também a nutrição adequada, prevenindo doenças relacionadas à má alimentação.
O Palatabilizante na forma líquida
Os cães têm preferência pelo alto teor de proteína animal, além de serem atraídos por alimentos que contenham gordura, pois fornecem uma fonte de energia concentrada.
Pensando nisso, a BRF Ingredients desenvolveu o B.FreshFy, Palatabilizante Líquido Premium produzido com matéria-prima fresca proveniente da cadeia 100% integrada com a BRF.
A forma líquida é um diferencial por agregar em outro fator que desperta palatabilidade dos pets: a textura. Isso porque os cães tendem a preferir alimentos com variadas consistências, como crocantes e macios.
Confira o esquema que representa a aplicação do Palatabilizante na ração:
Conclusão
Entender como funciona o paladar dos cães e a importância da palatabilidade dos ingredientes é fundamental para desenvolver a formulação de ração ideal para o pet. O aroma, sabor, textura e frescor são elementos essenciais que determinam a aceitação da ração pelos cães.
