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Confira as tendências em food ingredients para 2025
Em um mercado cada vez mais dinâmico, as transformações no comportamento do consumidor, as inovações tecnológicas e a crescente busca...
Ingredientes Feed e Food: Guia de Especificações
A BRF Ingredients nasceu em 2016 com o objetivo de transformar coprodutos de origem animal e vegetal em soluções inovadoras e de alto valor agregado...
O que é Comfort Food: entenda o significado dessa tendência
Comfort foods são alimentos que proporcionam uma sensação de bem-estar e são frequentemente associados à nostalgia e ao conforto emocional.
Guia Completo Food Ingredients: alimentos para indústria alimentícia
A indústria alimentícia de Food Ingredients desempenha um papel crucial na segurança alimentar mundial...
Benefícios Nutricionais das Gorduras Vegetais
Benefícios das Gorduras Vegetais na Indústria Alimentícia, vantagens e motivos para adicionar à dieta.
5 Motivos para incluir BioActio na Nutrição Animal
A nutrição dos animais de produção representa a maior fatia dos custos de cultivo, alcançando cerca de 70% das despesas operacionais.
Análise sensorial na formulação de alimentos
Muitos são os fatores que participam do processo de tomada de decisão no momento da compra de um alimento. Atualmente, aspectos como reputação da marca, valor...
A sustentabilidade na indústria de alimentos
O despertar de uma maior consciência ambiental e social nos consumidores criou novos hábitos e comportamentos que afetam, inclusive, o padrão de consumo dos...
O que o mercado pode ensinar sobre formulações fitness?
O número de academias parece se multiplicar a cada dia. Assim como temos a impressão de que observarmos pessoas com roupas de malhar por todos os lados se...
Cuidados na formulação de alimentos para crianças
Qualquer formulador de P&D sabe que desenvolver produtos alimentícios não é uma tarefa simples. O desafio é dobrado quando o público-alvo são crianças e...
Supply Chain: 8 estratégias para cadeia de suprimentos
Toda empresa trabalha com números. Os números constroem as estatísticas e os indicativos de desempenho que norteiam o trabalho dos gestores e investidores de...
Uma nova realidade de mercado chamada Clean Label
O consumidor moderno está cada vez mais exigente e informado e por isso, o maior acesso à informação reflete-se na relação dele com os alimentos que...
