Textura y Versatilidad a la Comida
Las Grasas Vegetales BRF Ingredients se producen a partir de mezclas de grasas y aceites vegetales, como algodón, soja, palma y aceite de palmiste, con el objetivo de ayudar a la textura de los alimentos y prolongar la vida útil de los productos. Poseen amplia versatilidad en la industria alimenticia, siendo aplicados en frituras, panificación, helados, entre otros.
Mejora
la Textura
Versatilidad
de Aplicaciones
Low Trans
Ingrediente que aporta un sabor neutro para fritura o espolvoreado industrial, no interfiriendo en el sabor final del producto, además de dotar al alimento de una textura crujiente y seca.
Solución desarrollada para acentuar los sabores y aromas y mejorar la textura de tortas, pasteles, masas, dulces o salados.
Ingrediente desarrollado para impartir suavidad y cremosidad al producto debido a su capacidad para reducir los cristales de hielo. Así, aporta textura y sabor a las distintas variedades de helado.
Ingrediente con textura apta para las más diversas aplicaciones en la industria alimenticia, además de tener buena homogeneización con otros ingredientes en la formulación, brindando sabor y brillo al producto. No es necesario conservarlo en un ambiente refrigerado.
