Food
Ingredients
Ofrecemos ingredientes que aportan sabor y
textura a los alimentos para la industria alimentaria.
Aromas de Carne
Los Aromas Naturales de Carne de BRF Ingredients tienen varias aplicaciones aromáticas, actuando como conservantes o potenciadores de sabor. Pueden ser utilizados para el desarrollo de otros aromas o en el procesamiento de productos finales, en bases saladas o dulces, destinados a la alimentación humana o petfood.
- Aroma Natural de Pollo
- Aroma Natural de Cerdo
- Aroma Natural Vacuno
Proteínas de Soja
Las Proteínas y Harinas de Soja de BRF Ingredients se obtienen a partir de granos tratados térmicamente con tecnología específica. Poseen nutrientes e importantes funciones extensoras, favoreciendo el mantenimiento de la textura, retención de líquidos y ayudando en la jugosidad del producto final.
- Proteína de Soja Texturizada
- Proteína de Soja Texturizada con Piel de Aves
- Harina de Soja Desengrasada
- Harina de Soja Desengrasada Activa
Pan Rallado
La línea de Pan Rallado BRF Ingredients se produce mediante el proceso de extrusión de materias primas naturales, como el trigo y el maíz. Disponibles en diferentes colores y granulometrías, aportan crujiente y textura según la necesidad de aplicación del producto final.
- Pan Rallado Cracker
- Pan Rallado Expandido
Grasas Vegetales
Las Grasas Vegetales de BRF Ingredients se producen a partir de mezclas de grasas vegetales y aceites, como de algodón, soja, palma y palmiste, con el objetivo de ayudar a la textura de los alimentos y alargar la vida útil de los productos. Poseen amplia versatilidad en la industria alimentaria, siendo aplicados en frituras, horneados, helados, entre otros.
- Grasas para Fritura y Aspersión
- Grasas para Masas y Panadería
- Grasas para Helados
- Margarina Industrial con Sal