Fecha: 22/05/2024

En el centro del mercado de Animal Nutrition en Brasil hay un sector en constante expansión: petfood.

Con cifras impresionantes que reflejan no solo el cariño de los brasileños por sus mascotas, sino también la creciente preocupación por su salud y bienestar, este segmento se destaca como uno de los principales impulsores de la industria de mascotas.

Según la Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação (Abinpet), en 2022, el segmento de Alimentos para Mascotas fue responsable por 80% de los ingresos totales del mercado.

Este aumento no apenas revela la cuestión de preferencia, sino que se debe al cuidado y calidad de vida de todos los animales. Como destacan algunos expertos, los alimentos para mascotas son alimentos completos, nutritivos, equilibrados, seguros y fundamentales para la longevidad y salud de los perros.

En este contexto de crecimiento de mercado, pensar en la formulación de piensos se vuelve fundamental. Por ello, es importante satisfacer no solo las necesidades nutricionales de los animales, sino también sus exigentes paladares y las inquietudes de sus dueños.

La búsqueda de ingredientes de alta calidad y rendimiento es primordial, especialmente cuando se trata de abordar posibles alergias y garantizar una experiencia sensorial atractiva para los perros.

Aquí es donde entran en juego los ingredientes esenciales, verdaderos pilares de una dieta equilibrada y sabrosa para perros.

Desde emulsionantes que garantizan una textura agradable hasta potenciadores del sabor que despiertan el apetito de los animales.

Así, cada elemento juega un papel crucial en la composición de piensos y alimentos que conquistan tanto el paladar de las mascotas como la confianza de sus dueños.

En este sentido, cabe destacar la importancia del análisis sensorial de los alimentos, caracterizado como la medición de atributos que involucran los cinco sentidos: visión, oído, gusto, olfato y tacto. En el caso de los perros, está muy conectada a la palatabilidad, definida como la aceptación de un alimento por parte de la mascota.

Otro punto importante que se debe tener en consideración son las necesidades nutricionales de los perros, los cuales necesitan proteínas, lípidos, vitaminas, minerales, carbohidratos, fibra y agua para garantizar una alimentación completa y equilibrada, además de tener gran importancia en la vida animal.

Por lo tanto, exploraremos con más profundidad los ingredientes esenciales para la alimentación de estos animales y sus funciones, abordando también la palatabilidad y los productos del portafolio de BRF Ingredients que pueden suplir estas necesidades.

Nutrientes esenciales para perros

Proteínas de alta calidad: son esenciales para la salud muscular y el desarrollo general de los perros. La carne de pollo, ternera, pescado, cordero y otras fuentes de proteínas animales son las encargadas de aportar los aminoácidos necesarios para una dieta equilibrada.

Además, las proteínas son componentes clave para mantener la masa muscular delgada, fortalecer el sistema inmunológico y garantizar el correcto funcionamiento de varios sistemas del cuerpo canino. Y el portafolio BioActio de BRF Ingredients, como B.FreshFy, ofrece proteínas de alta calidad, optimizadas para mejorar las propiedades físicas, químicas y nutricionales de los alimentos para perros.

Carbohidratos: alimentos como arroz, maíz, trigo, cebada y patatas proporcionan energía rápida y sostenida a los perros. Además de ser una fuente importante de calorías, los carbohidratos también aportan fibras dietéticas que ayudan con la digestión y el mantenimiento de la salud intestinal de las mascotas. La diversidad de estos ingredientes permite variar la dieta, satisfaciendo las necesidades individuales de cada animal.

Grasas saludables: los aceites vegetales, como el aceite de canola, de linaza y de pescado, son ricos en ácidos grasos omega-3 y omega-6. Estos nutrientes son esenciales para la salud de la piel y el pelaje de los perros, además de desempeñar un papel crucial en el funcionamiento del sistema inmunológico.

Las grasas vegetales de la línea BioActio de BRF Ingredients son fuentes confiables de grasas saludables, que no solo mejoran la textura de los alimentos, sino que también contribuyen a la longevidad y el bienestar de las mascotas.

Vitaminas y minerales: responsables de una serie de funciones vitales en el organismo canino, las vitaminas y minerales son esenciales para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de la salud general de los perros. La vitamina A es importante para la salud de la visión y la piel, mientras que la vitamina D es crucial para la absorción de calcio y el desarrollo óseo.

El complejo B desempeña un papel esencial en el metabolismo energético, y el calcio y fósforo son esenciales para la salud de los huesos y los dientes y ayudan a garantizar que las necesidades nutricionales de los perros se satisfagan de forma completa y equilibrada.

Fibras: las fibras solubles e insolubles son importantes para la salud digestiva de los perros. Ayudan a regular el tránsito intestinal, previenen el estreñimiento y favorecen la salud de las bacterias beneficiosas del intestino. Además, la fibra puede ayudar a controlar el peso, proporcionando sensación de saciedad y ayudando a los perros a tener una digestión sana y equilibrada.

Antioxidantes: esenciales para combatir el daño causado por los radicales libres, los antioxidantes desempeñan un papel importante en la prevención de enfermedades y el apoyo a la salud celular. La vitamina C, la vitamina E y el selenio son algunos de los antioxidantes más importantes que se encuentran en la comida para perros.

Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, proteger contra enfermedades crónicas y prolongar la vida útil de los productos alimenticios. Incluir antioxidantes en la dieta de un perro es crucial para promover un envejecimiento saludable y prevenir enfermedades relacionadas a la edad.

B.FreshFy - nuevo palatizador de animales

Además de estos ingredientes, los palatabilizadores también han demostrado ser ingredientes muy importantes en las formulaciones para pets. Como señaló Barbieri, “los perros son muy selectivos a la hora de comer, porque si el sabor o la textura no es de su agrado, es poco probable que consuman el alimento. El paladar, junto con el olfato, determina qué alimento se comerá”.

Con esto en mente, BRF Ingredients desarrolló B.FreshFy, una línea de palatabilizadores que busca combinar la riqueza de nutrientes y la frescura de las materias primas de la cadena BRF con el proceso tecnológico para producir un ingrediente que agrega experiencia sensorial para el pet cuando se aplica a piensos y snacks extruidos.

Producido a partir del proceso de hidrólisis enzimática de materias primas frescas y seleccionadas, seguido de la reacción de Maillard, agrega los siguientes beneficios a las formulaciones:

  • ● Palatabilidad: solución de sabor, paladar y atractividad para la mascota;
  • ● Aplicación: palatabilizante líquido PREMIUM desarrollado para perros;
  • ● Mayor aceptabilidad: producto evaluado en paneles sensoriales especializados;
  • ● Versatilidad: performance validada en diferentes piensos;
  • ● Frescura: matéria prima fresca originada del sistema integrado BRF.

El portafolio de productos de BRF Ingredients, además de estar enfocado en la calidad y la innovación, ofrece productos palatables desarrollados con materias primas frescas y alta tecnología, asegurando una experiencia sensorial excepcional para las mascotas.

Conozca más sobre el portafolio BRF Ingredients, acceda a nuestra web: Nutrición Animal - BRF Ingredients.