Fecha: 18/05/2023
La Feria Internacional de Agroindustria 2023 contó con la participación de BRF Ingredients, que además de llevarse todo el portafolio de Feed y Food, aprovechó el evento para lanzar al mercado su nuevo ingrediente: el Hidrolizado Enzimático de Plumas BioActio Efficiency, producido a partir de la uso de plumas que pasan por el proceso de hidrólisis enzimática.
Cómo funciona la Hidrólisis Enzimática
El proceso consiste en romper las moléculas de proteínas en unidades más pequeñas para generar un ingrediente rico en péptidos bioactivos, qué aporta múltiples beneficios para la salud y el metabolismo de los animales de los diferentes sectores de Animal Nutrition.
Pruebas científicamente probadas atestiguan que la inclusión de BioActio Efficiency en la dieta de especies acuícolas y porcinas proporciona una nutrición animal eficiente y entregando una mejor relación costo-beneficio para los productores.
Los principales beneficios para el rendimiento animal
El Hidrolizado Enzimático de Plumas BioActio Efficiency mejora el rendimiento animal por la presencia de los péptidos bioactivos que, en el organismo animal, tienen funcionalidades específicas y generan acciones antioxidantes y antidiabéticas, comprobadas por análisis in vitro.
Además, BioActio Efficiency favorece el aumento de peso y la conversión alimenticia, ya que el ingrediente es mejor absorbido y más rápidamente metabolizado por el organismo de los animales.
Al tener una masa molecular baja, con el 100% de los péptidos bioactivos por debajo de 3.500 Da, es un ingrediente con alto coeficiente de digestibilidad aparente (CDA), lo que también está relacionado con su alta palatabilidad, resultado de los aminoácidos libres generados por la hidrólisis enzimática de la materia prima.
Resultados de BioAction Efficiency en la nutrición animal
En la dieta de tilapias, la inclusión del Hidrolizado Enzimático de Plumas BioActio Efficiency mejora en un 41% el aumento de peso de peces en la fase postlarvas y un 25% en la fase de alevines.
Además, la inclusión de BioActio mejora la tasa de conversión alimenticia en un 31% (postlarvas) y 18% (alevines); y amplía la tasa de crecimiento final en 42% (postlarvas) y 23% (alevines).
Mientra que en la dieta de camarones, la inclusión del Hidrolizado Enzimático de Plumas de BRF Ingredients mejora los índices zootécnicos de los animales en fase de crianza — 4% (peso), 15% (biomasa) y 6% (tasa de conversión alimenticia).
En la fase de engorde, BioActio Efficiency aumenta un 18% el peso, un 17% la biomasa y mejora la tasa de conversión alimenticia en 5%.
Para la nutrición porcina, BioActio proporciona una alta palatabilidad, proporcionando un aumento del 87% en la preferencia alimenticia de los lechones.
Estos y otros resultados y beneficios están científicamente probados por investigaciones realizadas por BRF Ingredients y Universidades y Centros de Investigación asociados que se comparan con dietas control y/o con hidrolizados de pescado.
