Data: 17/04/24

A Fábrica de Hidrolisados da BRF Ingredients sediada em Concórdia - SC é a primeira do Brasil a receber a Acreditação ABRA que Aqui tem Qualidade (AATQ).

A Capacitação, inspirada em programas internacionais de fabricação higiênica, é concebida para a indústria de Reciclagem Animal e visa implantar o programa de fabricação higiênica.

A Associação Brasileira de Reciclagem Animal certificou a fábrica de Hidrolisados da BRFi em um encontro entre as lideranças da BRF Ingredients e da ABRA realizado em São Paulo, no último dia 16.

A BRF Ingredients recebeu a visita do Presidente do Conselho da Associação Brasileira de Reciclagem Animal, Pedro Bittar, junto ao Coordenador Técnico da ABRA, Lucas Cypriano, para entrega do certificado de Acreditação.

O que é a Acreditação ABRA Que Aqui Tem Qualidade?

A AATQ é a acreditação de fabricação higiênica de ingredientes de origem animal que tem por objetivo criar rastreabilidade e certificação da produção brasileira dos ingredientes, além de estimular práticas seguras e higiênicas no processo de fabricação.

Desenvolvido pela ABRA, o AATQ consiste em uma adaptação dos programas australianos (ARA Higienic Rendering, de 1991) e norte-americanos (The Rendering Industry Code of Practice - APPI, de 1984).

O programa está em conformidade com a legislação brasileira e os padrões internacionais de segurança alimentar durante o processo de produção.

Quais os programas e objetivos da capacitação?

Com a aprovação, a ABRA certifica que a unidade de Concórdia – SC, da BRF Ingredients, atende aos requisitos estabelecidos no AATQ.

Isso significa que fábrica recebeu aprovação em diversos programas relacionados a boas práticas de fabricação que checa a segurança do alimento, por meio da monitoria microbiológica e análise de perigos e pontos críticos de controle, entre outras ações.

Confira os objetivos da do programa:

  • 1. Promover a implementação de medidas seguras e higiênicas durante a produção para eliminar qualquer contaminação no produto final.
  • 2. Desenvolver um sistema de certificação e rastreamento para as instalações de reciclagem, assegurando a qualidade e origem dos ingredientes de origem animal produzidas no Brasil.
  • 3. Verificar a eficácia das práticas de higiene implementadas pelas unidades envolvidas.
  • 4. Fortalecer a confiança em toda a cadeia de produção e facilitar a entrada em novos mercados.

Como a conquista impacta os negócios da BRF Ingredients?

A Acreditação conquistada coloca em destaque a fábrica de Hidrolisados da BRF Ingredients, onde são produzidos os produtos do portfólio BioActio, destinado à indústria de Nutrição Animal.

BioActio é uma linha de produtos de alto valor agregado, produzidos com matéria-prima fresca e rastreabilidade em toda cadeia, exercendo papel crucial na economia circular da companhia, uma vez que são provenientes dos coprodutos da BRF, ressaltando um sistema de produção 100% integrado.

O portifólio BioActio conta, atualmente, com três produtos:

BioActio Health & Performance: ingrediente proteico rico em peptídeos bioativos funcionais comprovados cientificamente, produzido por meio do processo de hidrólise enzimática das proteínas de víscera, miúdo e carne de frango, sendo um ingrediente que promove máxima performance e saúde, além de ser hipoalergênico.

BioActio Efficiency: produzido a partir das penas de frango, que traz benefícios comprovados à saúde, ao metabolismo e desempenho animal, além de apresentar baixo peso molecular, trazendo maior absorção dos nutrientes, contribuindo para maior ganho de massa e conversão alimentar.

BioActio Health & Palatability: Produzida através da hidrólise enzimática das proteínas de fígado de frango, que promove melhor performance de rações e alimentos animais, além de contribuir com a palatabilidade.